Sonun da kendi un helvamı yapabildim :) ve beklediğimden de daha lezzetli ve hoş bir tadı olduğunu söylememe izin ver. Eşim beğendi ya artık lezzetinden eminim :)
Ben : Hayatım nasıl olmuş ??????
Coca : Harika :)
Tarife Gelince :
125 gr tereyağda, 1 su bardağı unu rengi kahverengine dönünceye kadar kavurdum.
Başka bir kapta 1,5 su bardağı süte , 1 paket vanilya ekleyip ısıttım.
Unun üzerine yavaş yavaş ekledim , ardından , 1 su bardağı toz şekeri de ilave edip , hepsinin iyice karışmasını sağladım.
Tahta kaşığa ne zaman ki helva yapışmadı :) ozaman ocaktan aldım. Kapağını kapatıp , demlenmesini bekledim ve afiyetle yedim ;)
canım pek ziyarete gelemiyom gelsemde yorum bırakamıyom ımmm ellerine sağlıkk ohh
YanıtlaSil:) Valla onu bunu bılmem Fundacım.. ben ozluyorum sızlerı , yorumları... yoksa yazmamın anlamı kalmıyor :(kendı kendıme konusuyor gıbı oluyorum.. sen ara ara gel :)
YanıtlaSilellerine sağlık canımm
YanıtlaSilben tuturamam diye hiçç denemiyorum ama çokk severim.
YanıtlaSilkısmet belki bir gün senin tarifi denerim, eline sağlık :)
Baharcım.. ne olur yap.. cunku aynı korku bende de vardı.. sonucu gorunce kendıme ınanamadım ınan :))
YanıtlaSilNurcum...sagol canım benım..:)
Neler kacirmisim boyle ya hu :D
YanıtlaSilSenin yolun buralara düşsün ben sana da yaparım aşk olsun Nezıhecıgım :)
YanıtlaSil